La salsa per i veri intenditori del pomodoro.

Salsa per Amatori è una passata di pomodoro prodotta secondo un metodo di lavorazione tutto calabrese.

Pomodori di eccellente qualità, accuratamente selezionati e lavorati entro poche ore dalla raccolta, passati in un setaccio a trama larga in grado di eliminare semi e bucce, ma al contempo utile a garantire un taglio corposo e più saporito.

Portati a cottura a bassa temperatura e in modo molto lento per preservare
le caratteristiche organolettiche e un’elevata densità.

È escluso qualsiasi processo di concentrazione.

L’alta qualità della materia prima consente di evitare l’utilizzo di acido citrico e di sale aggiunto.